中国粮食安全问题反思

中国粮食安全问题反思
摘要:现在,我国乡村劳作力老龄化带来的粮食增产是结构性添加,在主粮产值和耕种面积不断添加的一起,辅粮却呈现了大幅度下降。若把大豆、棉花、食用植物油等农产品的进口量考虑进来,我国的粮食安全形势真实不容乐观。乡村劳作力老龄化所发明的粮食丰登很大程度上是源于现代农业开展中本钱对土地和劳作的替代,源于不行再生能源对可再生的自然资源的替代。为了跳出乡村劳作力老龄化的圈套,我国应该在财务扶持、品牌培养、人才回流上下功夫,坚持走一条继续健康开展的农业现代化路途。关键词:乡村劳作力老龄化;粮食增产;结构性添加;粮食安全2012年两会期间,数位代表对未来中国的粮食安全问题表明担忧。如当时务农劳作力多为六七十岁的白叟,新生代农人断档,一些当地撂荒现象越来越严峻,曩昔种两季的现在也遍及只种一季,由此或许影响复种指数和粮食产值(皮曙初、李鹏翔等,2012)。2012年2月初,农业部总经济师陈萌山也对当时农业人才总量缺乏,乡村劳作力和农技人员老龄化引发的农产品供应安全问题表明担忧(董峻、于文静,2012)。但同7月份,言论风向好像发生了反转。首先是国家统计局发布了2012年夏粮产值的相关数据,全国夏粮总产值2599亿斤,比2011年增产71亿斤,添加2.8%。且当年粮食总产值达11791亿斤,比2011年添加367亿斤,在八连增的基础上完结九连增(国家统计局,2012a,2012b)。有学者据此表明,当时中国农业添加的光辉成果是在很多乡村年轻人外出务工布景下获得的,由此就得出白叟农业有效率这一定论(贺雪峰,2012a,2012b)。面临乡村劳作力不断老龄化而粮食产值却继续添加这样一个哲学意义上的悖论,怎样进行深层透视并给出合理的解说,这不只关于弄清当时学术界的争辩和疑问有重要意义,并且关于改变我国农业开展方法、探寻中国特色农业现代化路途具有学习价值。一、乡村劳作力老龄化布景下的我国粮食产值的结构性添加(一)主粮产值继续添加而辅粮产值却不断下降国际劳工组织把劳作年纪人口中45岁以上的劳作力划为晚年劳作力,当劳作年纪人口中晚年劳作力人口比重在15%以上时则意味着劳作力老龄化。2006年底,我国农业从业人员中41-50岁的占23.1%,51岁以上的占32.5%,远远超过了判别劳作力老龄化15%的国际标准,白叟农业现象凸显(李澜、李阳,2009)。可是,正是这支老龄化的乡村从业人员部队,却发明出我国粮食产值自2003年起八连增的光辉成果(见表1)。从表1中能够看出,2003-2010年我国粮食总产值继续添加,从2003年的43070万吨添加到2007年的50160万吨(打破1万亿斤大关),再到2010年的54648万吨,八年间共添加了11578万吨,添加幅度到达26.88%,然后有力地保证了我国的粮食供应和粮食安全。可是,详细到粮食内部的各种作物来说,其产值添加幅度却并非共同,有些作物乃至呈现了减产的现象。如表1所示,八年间我国稻谷产值添加了3510万吨,增幅为21.85%;小麦产值添加2869万吨,增幅为33.17%;玉米产值添加了6142万吨,增幅为53.03%。与此一起,大豆和薯类等辅粮作物的产值却呈现了下滑现象,八年间大豆产值下降了31万吨,降幅为2.01%;薯类产值下降了399万吨,降幅为11.36%。粮食作物的结构性增减改变不只体现在产值上,一起也体现在耕种面积上。据统计,2003-2010年,我国粮食耕种面积共添加了10466千公顷(约1.57亿亩),增幅为10.53%。其间稻谷、小麦、玉米的耕种面积别离添加了3365千公顷、2260千公顷、8432千公顷,增幅别离为12.69%、10.27%、35.03%;而大豆、薯类的耕种面积却别离减少了797千公顷、952千公顷,减幅别离为8.56%、9.81%。如果说产值的添加反映的或许是由于土地出产率的前进引致的数量改变,那么耕种面积的增减更能反映出农户栽培志愿的改变。从上述数据能够看出,近几年农户栽培稻谷、小麦、玉米等主粮的积极性不断提高,而栽培大豆、薯类等辅粮的积极性却不断下降。(二)粮食产值结构性增减的原因在于白叟农业中各作物机械化便当程度不同农作物产值及耕种面积之所以呈现这种结构性的增减改变趋势,除了人们遍及以为的三种主粮的产值高、价格好、赢利大,而两种辅粮的产值低、价格低、赢利低一级要素外,主粮出产过程中农业机械易于推行和运用也是人们热衷于扩展三种作物栽培面积的重要诱因。近年来,跟着乡村青壮年劳作力的丢失,种田者老龄化和妇女化的现象非常杰出,这支部队从事日常、零散的田间管理工作还能够担任,但一旦遇到长时段、高强度的耕种收割等农作使命,则显得无能为力。在这种情况下,乡村留守白叟和留守妇女的最佳挑选是耕种最省力、不需要怎样操心照看的粮食作物,大田中成长的水稻、小麦、玉米等主粮作物就成为最优挑选。由于跟着农业技能的前进,这三种主粮作物出产中的机械化遍及程度最高,在收成时节乃至呈现了联合收割机转战大江南北,社会化服务体系深度介入的空前盛况。如在小麦老练的时节,我国有40多万台联合收割机从河南的南阳开端,一路收割到东北的黑龙江,时刻横跨了每年5月至8月近三个月的时刻。(陈锡文,2011a)2011年秋粮收成期间,全国共完结玉米机收面积1.7亿亩,玉米机收水平到达33.6%,比2007年添加了26个百分点(刘玉,2012)。曩昔人海战术忙秋收的现象被机械化作业所替代。在四川、重庆、云南等水稻产区,机械化收割开端遭到农人喜爱,每亩地220元的农机收割本钱大大低于400元的人工收割本钱,老农以为既节省时刻又节省本钱,对运用收割机收割欣赏有加(何莉,2012)。与主粮收割过程中机械化进程的高歌猛进比较,大豆和薯类出产过程中农业机械的推行和运用程度却不尽人意。以薯类为例,现在的红薯机械化收成相对落后,马铃薯能够进行机械化栽培和收成,不过在栽培量小的情况下,机械很难发挥作用。由此可见,八年来我国粮食产值的结构性的增减改变确实是和乡村劳作力老龄化布景下农户的理性挑选紧密结合在一起的,我国的农业现代化已经在不经意间走上了一条劳作力节省型的技能变迁之路,农业机械化和人口城市化两层推拉力气或许会加快这一进程的广度和深度。 上一页 1 2 3 4 下一页 阅览全文